* Prodotto surgelato
** In mancanza di prodotto fresco si utilizza prodotto congelato o surgelato
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparate e somministrate in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Il personale è a Vostra completa disposizione per fornire tutte le informazioni necessarie.
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze":
- 1. Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
- 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
- 3. Uova e prodotti a base di uova
- 4. Pesce e prodotti a base di pesce
- 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
- 6. Soia e prodotti a base di soia
- 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- 8. Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di anacardi, noci pecan, noci brasiliane, pistacchi, noci macadamia
- 9. Sedano e prodotti a base di sedano
- 10. Senape e prodotti a base di senape
- 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 ml/kg o 10 ml/litro
- 13. Lupini e prodotti a base di lupini
- 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
